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百果园如何突破千亿目标?得先做好这些事!
发布时间:2021-06-28 15:41点击量:

  “如果要在开10000家店和一体化能力之间做选择的话,我们毫无疑问要选择一体化。对于今天的百果园来说,一体化2.0就是一场生死大决战。”时间回溯到十年前在内忧外患之下,百果园提出“生死大抉择”,在全国门店实现最高限价政策,为后续十年的发展奠定了坚实基础。十年后的今天,一体化2.0战役为何会被定义为“生死大决战”?这对于百果园“四五规划”中千亿营收小目标的突破有何意义呢?下面就是百果园官网小编收集的一些资料,这里全部都分享给大家。

百果园千亿目标怎么破?先做好这件事!

  1、线上线下一体化是最佳经营模式

  首先是物流层面,物流的最佳模式一定是从产地用大车、大柜运到一个中心仓,从中心仓再分拨一个个的小车,运到贴近顾客的一个场地对部分友商来讲就是仓,十多年全产业链的布局让百果园在这方面有了优势。其次是经营层面,最后实际变成了什么?就是店和仓的一个比拼,那就不用讲了,那还pk啥?百果园既带来流量又带来品牌效应、品牌陈列,对我们来讲是免费仓;你建一个仓你要花钱还不能带来流量这样来看做线上线下一体化肯定是最佳模式!

  在2009年的时候,百果园面临过生死大抉择,因为那时候到底要走哪条路需要选择,要不要做最高限价需要抉择,对于价格管控这一件事要不要干,有一个生死的大抉择;但是,现在为什么说一体化是生死大决战,因为已经不需要选择了,而是必须要走这条路!一定要走的才叫决战,而且是关乎百果园发展的生死大决战。没有一个置之死地的决心很难做到,没有一个破釜沉舟的决心,很难成功。不是说要让大家害怕而是要大家视死如归,这才是生的秘诀。只有这样只有真正的视死如归才能置之死地而后生。

  2、一体化是满足顾客需求的必然选择

  世间唯一不变的就是变化,当前社会的整个消费形式在改变所以要与时俱进而一体化的出现就是为了全面满足顾客的需求。要是做别的产品则不会有这种压力但水果这个产品很特殊,它可以在各个场景实现都有需求,它的消费场景已经超过了所有的产品。既可以拿来送礼成为送礼的最佳选择;也可以用于家庭的日常食用,来了客人可以招待;还可以作为零食、主食,甚至是保健产品,而且它不分男女老幼各个群体都能消费各个场景都能消费。现在有了IT,有了平台,顾客想及时的吃到一个果盘,这个需求就可以马上实现。因为有IT技术的支撑,所有的需求释放出来,变得可以实现。你在办公室想点一个果盘,在线上下单就可以直接送到办公室;家里来客了人了,过去可能楼下买一包花生,现在有更好的选择,你线上下个单,就直接送到家。

  所有的这些需求释放出来的时候,就一定会有很多商家去满足这个需求,一旦有了需求你不满足别人在满足,那么带来的后果就是你的顾客去了别的商家那里。就有可能他原来在你家买水果,但是今天他因为别的商家的APP好用,或者说体验很好、更方便,习惯了在别的商家那里消费,就有可能过去是你线下的顾客,因为你不能满足他的新需求,把他的老需求也带过去了,也就是说别人有可能用线上将你线下的顾客也切割掉了。别人一旦满足了顾客的需求,你不能跟上的话;整个消费市场环境发生变化,你不能迎头赶上的话,就会像温水煮青蛙一样,你的客流很可能就会慢慢的流失。

  3、突破固有观念,打好一体化之战

  一体化涉及到的面很广,要求我们每一个岗位,甚至每一个部门都要动起来,虽然最后落到门店来执行,但大部分部门是在做整体设计,所以说一体化不仅是门店的责任从上至下每一个人都要敢于突破敢于打破过去已经适应的环境,打好这场战役!现在做一体化成功的非常少,举个例子卖个果汁容易吧卖个果盘容易吧现在就干,但是你要做到天衣无缝做到高效率,做到顾客非常好的体验,需要各个部门全力以赴,每个人负责的岗位认真对待,每个人突破一块,最后形成一个整体的突破,这个突破会让我们引领整个行业。

  百果园这一次一定会引领整个国内零售业,向着一个正的方向发展不要让大家再走弯路,百果园的千亿、万亿目标能不能上,就看一体化这道坎能不能过,这是摆在我们面前的重大机遇,也是最大的挑战。更多资讯请关注百果园官网。

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