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百果园践行“2021国际果蔬年”打造均衡膳食生活
发布时间:2021-12-24 14:07点击量:
  第七十四届联合国大会宣布将2021年设为国际果蔬年,口号为“水果蔬菜饮食必需”,旨在提高认识引导政策关注果蔬营养和健康价值通过果蔬消费促进多样化、健康、均衡的膳食生活,减少果蔬的损失浪费推动果蔬的可持续生产,促进粮食系统可持续发展等领域的最佳实践。
百果园践行“2021国际果蔬年”打造均衡膳食生活
  在国内,坚持做好吃水果20年的百果园于2020年启动首届“国民水果节”,目前基本完成“周二国民水果日”的切换,不仅带动国民走进百果园购买新鲜果蔬,切实呼应“水果蔬菜,饮食必需”,还大力帮扶贫困地区果业发展,做到了“助农惠民”两不误。目前百果园在全国90多个城市开设超过5000家门店,是中国规模最大的水果连锁企业之一,也是贴近亿万人生活的国民水果店。截至今年12月,百果园全国93%以上区域切换“国民水果日”活动,并推行铁三角策略“免费品尝”、“好吃不贵”和“三无退货”。活动当天全面让利,为市民补给营养健康,顾客可以在门店免费领取水果试吃,品鉴后再决定是否购买,以避免水果购买后不食用的浪费。
  2021年前11个月免费试吃金额约占销售额1%。而“三无退货”服务百果园也已经坚定推行十多年,全面保障会员能没有任何顾虑的购买水果。百果园“铁三角”策略,与2021国际果蔬年“通过果蔬消费,促进多样化、均衡、健康的膳食和生活方式”的目标不谋而合。目前百果园在全国拥有超8000万会员,并在全球布局200多个供应合作基地,由此成为了会员与上游数十万从业者之间的桥梁。数千万级的顾客消费、免费品尝服务和高品质水果深度试吃活动,每月可产生超百万份真实评价,能形成系统化、数据化反馈,为种植端和产业链各环节的管理提升作参考。
百果园践行“2021国际果蔬年”打造均衡膳食生活
  此外百果园推动并建立行业内首个全品类果品标准体系,以“好吃”标准为驱动,引领行业水果品类品牌发展,已联合推出20余个品类品牌。如在江苏南京,以 “六统一”规范改变传统草莓生产模式,创造更加安全、高品质的草莓种植管理标准,推出招牌红芭蕾草莓。在陕西周至,技术团队驻扎猕猴桃基地十余年,对农户进行精细化种植培训指导,成功改良种植出招牌猕宗猕猴桃。百果园此举有效支持到上游种植管理技术改良,“造富”果农,并促进当地水果产业升级,正是推动水果可持续生产,促进粮食系统可持续发展等领域的优秀实践代表。目前百果园正在开发“三个零蔬菜”:种植生产过程中不使用化学合成肥料,不使用化学农药,不使用化学激素的“0化学合成肥料、0化学农药、0化学激素”高品质蔬菜。基于百果园引进的BLOF现代精准有机种植理论和技术体系,让蔬菜呈现出更好吃、更安全、更营养的明显特征,为消费者提供更优质的果蔬产品。
  百果园集团创始人、董事长余惠勇表示,国民水果日并非百果园的“国民水果日”,而是中国人的国民水果日,每周用一天唤醒国民对水果和水果行业的深刻认识,对自然的认识,对健康的认识,引导国民追求真善美,这正是作为行业领先者应该肩负的责任。百果园坚定做更好吃的水果和蔬菜,不止为了下一代,更是为了世世代代。
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