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解读百果园加盟制度
发布时间:2021-12-10 13:52点击量:
  从2002年开出首店,到至今超4700家门店、覆盖全国70多个城市,百果园毫无疑问已经成为中国水果专营连锁业态的龙头企业。2018年百果园实现了诸多方面的突破:集团销售额超100亿元线上销售额突破20亿元线上日订单量达6万单微信小程序用户数超1300万……与此同时,创新动作频出——入局社区拼团、试水付费会员……百果园在这一年可谓风生水起。而谈及百果园近期的发展动向,其不断优化升级的加盟体系是绝对不能忽视的一环。
解读百果园的加盟制度
  据介绍,百果园目前特许加盟的模式主要面对单店加盟商提供A/B两种加盟模式,分为加盟商全额出资并负责经营(A类)和百果园提供门店设备和装修、加盟商负责经营(B类)两种模式。同时,根据开店城市的店铺租金、员工薪酬水平及消费能力,百果园将门店划分为甲类门店和乙类门店。关于加盟商需缴纳的特许经营资源使用费方面,按门店销售毛利额阶梯式累进收取。对加盟商较为关心的租金成本一项,百果园制定了租金平衡政策,店铺当月租金费用率超过公司测算的租金平衡线,根据相关政策给与租金平衡;在门店经营层面,为了更好赋能加盟商,帮助门店平稳渡过养店期,百果园提供资金扶持。此外,店员培训、定期回访、巡店跟踪……以往常规性的加盟服务并未减少,整个加盟服务反馈的速度大幅度提升。不难发现,新加盟模式的建立,严格控制了加盟商的准入标准。加盟商不仅仅是 “财务投资者”的角色,更要参与到门店的实际运营和管理,加盟商与百果园形成了一个命运共同体。与此同时,由于百果园背后完善运营体系的支撑,加盟商在经营压力上减轻了不少。由此可见,百果园对加盟门店的稳定、可持续发展非常重视。
  工欲善其事,必先利其器。新加盟体系的落地,背后其实是百果园基于对自身发展特点的认知总结和把握。10年前,百果园也曾开放松散的特许加盟,但随着加盟商越来越多,加盟商的维护成本也越来越高,导致加盟商盈利,品牌商亏本的现象时有发生。经过这10年的布局,百果园已经快速成长为一家平台型的公众零售公司。在上游端,2005年,百果园正式成立果品供应链管理公司,不仅负责水果的统一采购,更重要的是直接参与到上游供应链的建设,包括从种子研发、肥料选用再到选址建厂。截止目前,百果园与全球230多家特约供货基地合作对接,通过投资上游优质基地,扩大优质水果的供给,在果品标准化、规模化上实现更高质量的产出。而通过整个产业经营保障优质果品的供给,百果园优化了产业链,为搭建生态铺好了路。
  通过产业互联,升级和改造各个环节的每一家公司,百果园共享研发、共享采购、共享IT、共享物流及共享供应链金融。再回头看,其构建的共享产业体系为前端的加盟业务奠定了坚实的基础。可以说,不仅仅局限于“品类品牌”,作为“渠道品牌”,百果园的“全渠道”探索已经颇有成效。同时,伴随着加盟体系的进一步升级,百果园尤其注重的“产品力”注定会进一步释放。
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