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担心水果安全?带你看“水果体检”!
发布时间:2021-11-10 13:47点击量:
  看得见的安心,披荆斩棘的水果从产地到门店,经历重重关卡一路为您护航,守护食品安全。5大标准体亲全链路层层把关,20年来百果园严格执行5大标准体系,以销售标准为核心,全程严管食品安全质量关,严守百果园食品安全生命线。
  1、产地采购标准
  为了实现水果的地理自由发现更多的好水果,我们在全球布局了200多家水果特约供货基地从种植端管控果品品质从源头守卫食品安全。
  2、品控入库/验收标准
  为了让您吃得安心,从农残检测到品控分级,我们把抽象的“安心”概念数据化让安心看得见。果品入库除了百果园品控中心施行每批次快检,百果园采后研发中心还会配套进行精准检测,检测项目包含一百多项农药残留的定性定量检测、微生物检测、非法添加剂等检测,双重保障,预警农残过量及其它食安风险。百果园采后研发中心2010年成立,拥有一支由采后研发领域资深专家及各农科院校高学历研究人员组成的、具有行业领先技术的研发团队。中心下设生理实验室和食品安全检测室,还引入了价值千万元的高精度检测设备不仅完全满足我国政府颁布的最新国标和行标的检测需求,同时也可按照美国、日本、欧盟的国际标准执行检测。
  3、配送发货标准
  为了留住水果的新鲜,我们在全国设立28个配送仓库,均配备多个温控保鲜区。为了满足不同果品仓储要求,实现了从采购一仓储―配送的全供应链一体化温控管理,部分有要求的果品还运用冷链专车运输。
  4、门店收货标准
  门店员工验货检查,保障食品品质和安全。
  5、销售标准
  规范门店销售行为筑牢保障九无二有一整洁规范外卖装食安封签不卖隔夜开切水果每日鲜配及冷藏管理日期标贴管理果品清洗开切管理。
  守护水果的每一段旅程为您提供好吃、健康的水果共同享受水果好生活。更多百果园相关资讯可通过官网了解更多。
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