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百果园加盟商栗传霞:开店次月即盈利!
发布时间:2021-11-02 11:03点击量:
  用发展的眼光看待问题,在变和不变中寻找机遇,才是真正的成长之路。百果园坚持让天下人享受水果好生活引领更多的人加入百果园大家庭,并将水果之路越走越宽。从对水果行业并不了解的小白,到成为百果园加盟商,且开业首月实现盈亏平衡次月实现盈利,她就是济南精英加盟商——济南恒大绿洲店店长栗传霞,她在百果园的成长历程是怎样的呢?
百果园加盟商栗传霞:开店次月即盈利! 
  1、为什么转战自己不熟悉的水果行业?
  水果是每个家庭的必需品,随着生活水平的提高,消费者越来越注重品质,好吃才是最重要的,水果市场潜力巨大。
  2、为什么选择百果园?
  百果园作为水果行业的领导者,有着绝对的优势,而且现在百果园倡导好吃不贵,真正把性价比放在首位与二线城市相吻合!
  3、刚开始开店,遇到了哪些困难?
  济南毕竟刚开区,百果园的品牌影响力并不大,加上自己对水果行业一窍不通,周围的亲戚朋友也有反对,觉得水果损耗太大,零散的小事太多,太累了,我这小身板根本不行。在进一步了解到百果园之后,公司也是本着对我负责任的态度,建议我去门店实习三个月,真正接触一下,学习一下,一个看能不能适应,另一个也算是给我一个考察的机会。通过一段时间的实习,我了解到了百果园独一无二的企业文化,让我真的很想加入这个大家庭,于是我果断选择加盟。
  加盟之后确实困难也有很多:
  1、门店竞争比较大。店铺的位置虽然是在济南,但在比较偏远的城区,消费能力有限,区内只有我一家百果园,品牌影响力也不行,周边竞争也比较厉害,一条街上光水果店就有4家,还不算超市,而且他们都做了五六年了。另外我们水果的定价比他们都高,导致客流很低。
  2、门店人员方面。员工一直都不稳定,有的时候店里只有我一个人,我只能让50多岁的母亲来帮忙打打包,打扫一下卫生什么的。
百果园加盟
  我也一度很焦虑,各种问题,身体也是吃不消,甚至都想放弃,但在片区经理还有其他领导的安慰下,我又重新打起精神继续干!有一堆问题也不怕,因为身后有一个强大的团队,有问题就一个一个克服,一个一个解决办法总是比问题多的。开业首月就能实现盈亏平衡次月实现盈利能不能分享一下经验?经验谈不上,分享以下几点吧:
  1、前期准备工作,要做好销售重要的还是要有顾客。开业前几天,白天亲自带着员工去扫楼,去小区门口、幼儿园门口,小公园门口发单页,下午晚上在店门口叫卖(海量免费试吃),每个客户加微信进群送水果刀,在开业之前微信好友和群人数已经达到2000人。
  2、微信好友要维护。朋友圈,微信群保持定时更新,让每个时刻看微信的人都可以关注到百果园的消息。
  3、前期开发市场要舍得。线上0元配送,只要有需要就送货上门,三公里以外也送!线下牺牲部分果品作为引流果品,我卖了一段时间0.99元的香蕉,一传十,十传百,都知道我这里的香蕉白菜价了,我就开始加微信,享受香蕉0.99元/斤,也因此收获了不少好友,目前好友人数3000+,珍惜每一个进店客户,试吃试吃,一定试吃!给人施爱就会回来更多的爱。
  4、把控好果品鲜度。店里水果鲜度实时把控,快到期的水果,提前出清,保证利润,不至于到最后打折影响利润。
  5、员工管理方面。人无完人,每个员工的优势不一样,充分利用好员工的优势,抓住他们的意愿,有些员工适合在后台包货,干脆利落;有些员工,只喜欢接待客户,导购试吃。让他们做自己喜欢做并擅长的事,效率会更高。
  6、接待客户,想客户所想。举个例子,客户进门不要一股脑就上去试吃,要看客户的眼神,穿着,是否带小孩,买水果的目的,如果客户一进来朝着苹果去了,正在那里选苹果呢,你突然过去试吃梨,把客户非得拉走,那就适得其反了。
  另外要了解一些客户买水果的用途,是自己吃还是去送礼或者其他方面,这样就会抓住更多的销售机会。采访最后栗传霞说:“一路走来,总结一句话,细节决定成败一定要有一颗善于发现的眼睛。”
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