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探秘百果园金山谷门店之打虎“亲”兄弟!
发布时间:2021-10-28 11:28点击量:
  都说打虎亲兄弟,上阵父子兵,打老虎讲究的是互相信任,配合到位。广州区的金山谷店里有对“兄弟”,他们因一家门店结缘,一次偶然的碰撞让他们互相发现了与对方相近的经营理念,虽不是亲兄弟,却彼此信任携手加盟。他们工作上配合默契,组合拳合力出击,把门店经营的红红火火!现在就让小编带领大家翻开他们的创业日记——《金山谷日记》,探秘金山谷店的宝藏兄弟俩吧~
广州区:探秘百果园金山谷门店之打虎“亲”兄弟!
  今天去祈福新村小区,给抗疫医生的家属送了百果园礼盒。我们戴好口罩,拍了一个合照。抗疫真的很光荣,支持医务人员家属让我感觉自己是光荣的一份子。虽然有点小开心,但这段时间一直有点犹豫,要不要尝试加盟呢?送完礼盒,发现走到了锦绣生态园附近,心里有个想法:要不去锦绣生态园店看一看?锦绣生态园店长邹伟锋,和我同个片区的,跟我差不多大,长得还不错,当然比我差一点~我想和他聊聊加盟门店的事。谈过才知道,他和我一样犹豫:投资的钱要到处筹,经营的前景还不知道,经营压力还不小。但是如果我们两个合伙就可以各承担一半投资款,共担经营风险和经营压力,这样我还是蛮有信心的。邹伟锋说他入职公司后的第一家店就是金山谷店(我正在经营的这家)他在这里待了1年。黄埔训练营后他才去接了锦绣生态园,一干就是3年,是个很有经验的店长了。我们两个聊开了,一拍即合,下定决心要一起加盟。
  从员工开始,我就喜欢做陈列,看到店长陈列的非常漂亮,让我佩服。做陈列对一家店真的很重要,我刚接店的时候中午都不睡觉,跑去别的店看他们的陈列。现在这家店,早上陈列好,销售一段时间后,我要去整理一下,补上其他货。可能有点强迫症,哈哈哈哈。7天内日均销售额达到2W,每天工作接近15个小时,虽然很累却开始习惯了越干越有劲。我听阿斌说公司明天要来采访,说什么好呢?我要准备一下:我和阿斌的想法以及经营理念都很默契。他擅长做陈列订货我喜欢服务顾客他上早班管好开档,我上晚班管好打烊。一天16小时的营业时间,我们总有人在即使休息的时候心也是在店里的。门店一共4个人2个店长就当4个员工用,另外2个员工看到我们这么拼他们也受到了感染非常努力。
广州区:探秘百果园金山谷门店之打虎“亲”兄弟!
  现在每次对顾客说“不好吃三无退货”的时候,语气都和以前都不一样了。是发自内心的尊重顾客,珍惜顾客,希望得到顾客的信任。顾客一句口感不行,我们会毫不犹豫给顾客退换货,顾客也会自发的介绍朋友和邻居来门店体验。我刚入职在金山谷店的时候认识一位顾客-郑姨她是个榴莲控也是百果园的忠实粉。每周都让我给她挑榴莲无奈其他家人都不爱一次吃不完还不能往家里带。所以我建议郑姨一个榴莲分几天吃,放在店里冰箱我替她保管。她与百果园的“小默契”到我离开金山谷之后无从得知。时隔近四年,我又回到了金山谷店。有一天带着口罩正在上货,有人来轻拍了一下我的肩膀。“你是阿锋吗?”我转头认出了是郑姨,内心涌出一阵暖流。离开期间我们没有联系过没有见过面我体型比四年前胖了很多郑姨竟然还认得我我被感动了。我们聊了好长一会儿,郑姨说要跟我拍张照片留念。作为店长,要对果品足够敏感,做强单品才能做强单店。周边顾客喜欢什么样的果品,我们就会去认真的了解。新品先订一点尝试一下,然后再大胆的做。我们相信产品,顾客相信我们。看到我们对果品自信的眼神,顾客也会毫不犹豫购买。四月中旬,我们留意到了进口蜜柚这个果品。先订了一件尝试,果肉脆甜可口,水分特别足,觉得顾客肯定会爱上它。接着我们就在附近3公里做市场调查只有1家竞争对手销售陈列量不足10公斤可以说市面上的进口蜜柚非常少。
  我的金山谷之旅即将返程,寻的宝到此刻才逐渐清晰。不用在地图上搜索金山谷,因为离你更近的地方也有宝藏。心定了,寻到事业的伙伴,心定了,做最爱的陈列去吧,心定了,顾客确认了我的眼神,心定了,这就是家!
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