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百果园是如何成为国民水果品牌的?
发布时间:2021-10-11 11:40点击量:
  百果园是如何成为国民水果店的?这次新冠病毒并没有像SARS一样随着夏天消失,秋天来了疫情影响还在。当下局势对任何个人、企业都是巨大考验,考验我们是否真的以用户为中心成为了他们的需要;考验我们是否关爱员工成为他们的保护;考验我们对初心的坚持。
百果园是如何成为国民水果品牌的?
  回顾2002年第一家百果园开业,我们开创了水果专营连锁的新模式,顾客对我们的喜爱远超想象,至今难忘。我们有好吃的水果和贴心的服务,引领了这个行业一次又一次的升级,那么接下来,我们还应该做什么?经过反复的思考,我们决定旗帜鲜明的提出来:百果园要做用户心中的国民水果店!只有成为顾客心中的“国民水果店”,才算是真正向我们的使命“让天下人享受水果好生活”迈了一大步。我们通观那些堪称国民品牌的企业,都具备哪些共性,再看看我们自己做到了哪些,还有哪些不足。总的来说,一个堪称国民品牌的企业至少应具备以下五点:
  1、规模
  百果园拥有门店4500多家遍布90多个城市,已经成为水果连锁行业的佼佼者。但是我们的行业份额还是非常有限,说明很多顾客并没有选择我们的好水果,“让天下人享受水果好生活”的使命依然任重道远。
  2、品质
  国民水果店代表品质一定要过硬。可以说,在百果园买到坏果的比例是最低的,买到好果的比例是最高的。即使那一点点比例的坏果,百果园也不想让顾客吃亏,于是推出“不好吃三无退货”(无小票、无实物、无理由均可退货)!同时,为了让品质看得见,我们建立了果品标准体系并坚持推行至今。2018年,我们主动给一批顾客一共退了三百多万的款,因为复检才发现一批卖出去的蜜瓜并没有达到招牌级别。口感也许顾客无法感知差别,但我们的良心会有感知。每年车厘子新上市,别人都大肆宣传好吃和品质。我们却按果标B级在卖。很多顾客不理解,是不是我们的货源比别人差?当然不是,因为头一茬上市的品质确实不如大量上市的时候。
百果园是如何成为国民水果品牌的?
  3、民族情怀
  百果园从诞生开始就有民族情怀。今天这个时代,是我们参与和见证中华民族伟大复兴的时代。以猕宗为例,猕猴桃的原产地本来是中国,但是全球最大的猕猴桃品牌却在新西兰,我们希望做出一个对得起我们原产地的品牌。十年了,百果园终于打造出猕宗绿果,之所以取名猕宗,就是要让猕猴桃来中国认祖归宗! 中国是果业大国但不是果业强国。希望通过我们一个一个品类品牌的打造,中国的果业一定能成为世界第一!
  4、社会责任
  疫情的时候,武汉市民说看到百果园还开着,就像看到了明灯,感觉到心安。这份心安也足以支撑员工们冒着被感染的风险正常营业。果业是天然的扶贫产业,我们很早就提出了一肩挑两民——市民和农民。让市民吃好水果,享受优质的生活。让农人可以依靠技术种植脱贫,善待土地,敬畏自然,让人类社会朝更好的方向发展。
  5、价格
  国民水果店,一定是大多数人喜欢并买得起的水果店。如果不是大众都能消费得起,那前面做的终究不是100分的国民水果店。而百果园恰恰在价格亲民这个方面做的不够,但是毫无疑问,我们是当今中国最有能力做成国民水果店的。 因为百果园最具规模优势。成本优势依托规模优势,目前百果园的规模在所有连锁水果中是最大的,以300家店为成本分水岭,任何水果都可以从产地整发。节省中间环节的成本和损耗。百果园也最具协同优势。作为一家看似传统的水果企业,事实上我们有700多人的科技团队,用以开发需求提升效率。这在一家水果企业是非常难得的。最后的关键是如何做到好吃不贵!只要做到好吃不贵,我们就是名副其实的百分百的国民水果店。
百果园是如何成为国民水果品牌的?
  百果园是如何成为国民水果店的?百果园最大的问题不是水果贵而是丧失了人情味!最贵的水果总是堆在门店最显眼的位置,明明是为顾客节省挑选时间带来便利的整包水果,却被装成大大的一包,尽管可以自行拆包但很多顾客是怕麻烦的,而我们不就是希望顾客能多买一点吗?不就是希望冲业绩吗?这才是百果园最大的问题,归根结底都是没有站在顾客立场,而是站在自己的立场导致的,如果能给不同需求的顾客推荐他们接受能力范围之内的好水果,谁还会觉得百果园贵呢?所以说,做到千人千面的精准营销才是国民水果店最应该做的事情。如果我们不是想着怎么满足更多顾客的需求,而是想着怎么多赚钱,尽量订贵的水果,陈列更多贵水果。那百果园就真的离国民水果店越来越远了。这也是为什么百果园要提出“利他”文化,站在顾客立场和角度看待问题,以顾客为核心。因为,“利他”是一切商业成功的逻辑!
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