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百果园教你如何控制水果加盟店成本!
发布时间:2021-09-22 11:31点击量:
  很多水果加盟店的老板都十分苦恼一个问题,为何别人家的门店利润要高于自己?自己的门店每天顾客也不少但利润却远远不如别人。究其原因在于您的经营成本要高于别人,要知道门店的盈利看的不单单只是销量还有经营成本,成本控制的好则会产生一笔不小的利润在配合上门店本身就不俗的销量盈利绝对会大大提高。下面百果园官网小编就分享一些水果加盟店控制成本的技巧,希望对各位经营者有一定的帮助。
百果园教你如何控制水果加盟店成本!
  1、 做好水果价格调查
  如今国内经济发展快速市场物价飞涨,水果的价格也在不断变化而市场上各种新鲜水果的供应渠道也有很多每一个的价格也都有一定差距,因而为了能够及时价格的变化您就需要做好相关价格的调查工作,然后选择一个价格合适质量有保障的供应商。当然您最好能够有固定的供应商这个供应商需具备保证不断货,价格优惠当然质量也要有保证。
  2、做好采购验收
  为了保证门店每日的正常运营每天都需要采购一定数量的产品,作为经营者对于采购的验收也要有严格的把控,数量、质量必须要严谨检查,分类型、分品种进行验收入库,不但可以确保成本核算的准确性,还能保证没有不合格产品减少果品损耗。
  3、划分员工职责
  想要更好的经营就需要员工分工明细,每位员工都要明确自身的职责,并且经营者也要制定相应的奖罚制度,并且及时执行,如此才能更好的提高员工的积极性和自律性。
  4、 减少日常的损耗
  为了能够降低成本的支出一些不必要的耗费就需要进行严格控制,比如说果品的库存员工要按照标准操作规范按照水果的特性进行储存,比如说那些水果要冷藏、哪些水果要常温等,还有一些新鲜不在的水果要及时处理等,经营者要尽最大努力降低损耗挽回损失。
  5、做好每日总结
  要知道水果加盟店每日销量都比较繁杂,因此经营者必须要做到每笔销售都要及时记入收银系统,其次各种损耗或者意外出现的支出也都要及时记录,如此才能精确的计算出每日的销量、收入、支出等。
  以上这些就是百果园官网小编分享的一些水果加盟店成本控制技巧,要知道这些技巧都是总部多年来的经验积累所得都非常的实用。如果您还有不明白的地方可以在百果园官网上留言小编会在短时间内为您解答。
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