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从自营水果店到加盟百果园,他选择成就自己!
发布时间:2021-09-13 11:25点击量:
  创业道路千万条,但是多数人的选择无非是自创品牌或者加盟自己信赖的品牌。在自创与加盟中如何选择会有什么差异?一位坚定的百果园加盟商杨巨丰将为我们分享他的经历。
从自营水果店到加盟百果园,他选择成就自己!
  我是杨巨丰,一个佛山人目前担任佛山中海百果园店长,有20年以上的超市工作经验曾经在家乐福、好又多、百佳超市、卜蜂莲花等大型商超工作,从员工到助理店长从百货到生鲜从打工到创业对于卖场标准、生鲜品质、陈列促销、团队建设都积累了一定经验。2017年4月我决定辞职开始创业加盟了一家品牌水果店但经历了5个月的合作,发现其品牌有不诚信行为制度朝令夕改配货以次充好配货时间不准时等等,这与我的“用心做水果”的初衷与做人的秉性相违背于是我选择不再合作。同年9月我创立自有品牌——和聚灃-鲜果铺子。经营自创品牌不是件容易的事,方方面面都需要去摸索,水果的每天采购与运输、质量的把控、鲜度的管理、人员的培训等等都是自己把控,占据着我大部分的工作内容。因为都是要摸索,没有一个标准,所以内心总是在寻找着行业内优秀的企业去学习。当时我内心是非常的认可百果园的模式、服务与标准,有非常多地方值得我借鉴学习,在创立初期,自己水果店内的果品品质,员工管理及售后服务,都以百果园为标杆。在4个月的时间内陆续开了3家门店,但是逐渐地也感觉到了吃力尤其是在果品采购与运输上的成本压力、鲜度管理与损耗率的控制、价格与毛利率的平衡上随着自有品牌水果店的拓展问题与难度一步步在显现。
  2018年初得知百果园对外开放加盟了,我内心开始了强烈的思想斗争!一边是自己一手创立的品牌,一边是具有品牌诱惑力的成熟品牌但基于之前的加盟经历,我不敢轻易加盟难以取舍之间我仔细分析了自己经营的现状从熟客的复购率日/月经营数据,三家门店的采-销-存的销售比等数据,综合分析下来我仿佛看到了天花板。随后,我到广州参加百果园的招商大会,了解整个百果园的加盟模式、加盟流程等,对百果园也有了更深的认识。特别是百果园创始人余董的分享,我非常认可他对做人做事的理解,他对水果业态的大格局、对顾客的责任心让我内心非常的认同,自然就相信了百果园对加盟商的期许和承诺越发坚定了我加盟百果园的决心!
从自营水果店到加盟百果园,他选择成就自己!
  于是我毅然决然的把自己的门店翻牌为百果园(佛山市南海区保利西雅图店),当天的销售达到了2万多百果园的口碑效应得到了很好的体现。因为新小区入住人数不多,且多数是周末才回来住的,生意并未得到很好的持续接连亏损。但我坚持店铺陈列标准保证果品鲜度并严格执行百果园的制度,店长也因销售压力换了几个庆幸的是半年后即2019年1月开始保利店开始扭亏为盈。店铺销售持续上升客流稳定也坚定了我的信心,然后我又将自己的另外一家自营店翻牌为百果园中海店得以顺利开张。如果说经营一家加盟店和经营一家自创品牌的店有什么差异,那就是选择了一个可信赖的事业合作伙伴作为后盾,在门店经营背后支撑着,省心与心安多了!我省去了去市场挑选采购水果上的操心、不用在水果交接验货上费心、水果的质量与保障上很放心、只需要在门店服务与鲜度管理上用心!公司的支持让我能更专注于门店的经营上同时区域经理对门店的运营指导,对加盟店人员的培训果品知识培训,补全了我在专业技能上的缺乏,公司“小程序+APP+社群+第三方外卖平台”丰富的销售体系,以及消费者对百果园品牌的认可给了我极大的信心。
从自营水果店到加盟百果园,他选择成就自己!
  虽然在创业过程中也遇到了很多挑战,但是一路走来百果园良好的市场口碑和“家”文化,让天下人享受水果好生活的使命都让我由衷的感到这是一种力量,让我对未来充满期待,或许还会有属于我的第三家店,第四家!如您也想成为另一个“杨巨丰”那就赶紧在百果园官网留言获取品牌详细资料,区域名额有限先到先得。
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