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百果园董事长亲测:良枝苹果,入口就能感受浓郁苹果味!
发布时间:2022-04-22 14:04点击量:
  春天的美好在于希望和生命一起盛开,1979年的春天有一位老人,在中国的南海边画了一个圈。于是肩负改革试验的深圳,作为中国第一个经济特区在祖国南部崛起了。说起这个著名的春天故事,是因为良枝苹果也是从七年前的一个春天、从一次试验改变开始的。下面百果园官网小编就为大家详细解读下良枝苹果的前世今生。
百果园董事长亲测:良枝苹果,入口就能感受浓郁苹果味!
  “我非常清楚,中国苹果存在的巨大隐患。产量逐步逐步地增大,口感却是逐年逐年的下降。”3月初,果叔见到余董,谈及苹果,他还是一针见血地先指出问题。传统的苹果栽培核心是围绕提升苹果外观来进行技术组织的:长期的使用化肥导致土壤的板结;使用双层纸袋跟阳光接触时间短;为了增强上色使用塑料反光膜碎裂后大量残留在土壤,它们对土壤的侵染导致了土壤的恶化。在这样的背景下,2014年3月一个叫陈冲的小伙子被公司调派到山东胶东半岛,良枝苹果的生态改良、试验培育计划的正式开启。余董的方向很明确要去改变现状一定要生产出有苹果味的苹果,要摸索出一套真正能生产出有苹果味的苹果的生产方式,从而改变中国的苹果产业。对于良枝苹果,董事长亲测点赞,一入口就能感受到一种非常浓郁的苹果味,如果尝了良枝,再去尝其他的苹果,就会感到口感非常的淡这就是良枝苹果的魅力。“好的风味是由好的营养构成的,这个是要有良知的人,在种植者是真正用心注入才生产出来的,所以我们叫做有良知的人才生产的苹果。”
  以陈冲为代表,由台湾水果种植专家许典信为技术总监,台湾嘉义大学吕明雄教授为顾问组成的研发攻坚小组,通过6年匠心探索,不惜代价坚守和提升苹果的口感。良枝苹果果形端芳香扑鼻,一口入喉,酥脆的口感搭配恰到好处的酸甜比,回甘柔润,越吃越香。其貌不扬但口感惊艳,风味浓郁,酸甜可口,能吃出小时候的苹果味道。富养的苹果自带光芒,良枝由专人管理科学监测,每年根据土壤来定制有机肥。果树吃着牛奶、红糖、进口菌种调制的“营养餐”长大,风味和香甜更胜一筹;不用反光膜,实行生草栽培动植物共生。打造园内小型生态链,以自然界的“天敌制衡”来防止病虫害,果树成长环境更健康;比普通苹果在枝头多挂20+天,一寸一缕的阳光,一寸一片的光阴,都浓缩在纯粹的苹果风味里。良枝苹果只用了一层透光的纸袋,既保护了苹果免收病虫害威胁,又让苹果从小与阳光接触,积淀更多糖分和营养物质。也因为从小晒太阳更久良枝的颜色偏暗,外在朴实。用深圳果粉miss@鹿的话说:“会因颜值而错过,终因口感而回头。”
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