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马来西亚有名字的榴莲多达200种,你只吃过一种吗?
发布时间:2022-04-14 14:22点击量:
  榴莲,到底是什么?榴莲的祖上与生产巧克力原料的可可树是一家,表兄是棉花,物种经年有变异N代下来彼此也就“相见不相识”了,下面百果园官网小编就给大家介绍一下马来西亚榴莲的一些情况。
马来西亚有名字的榴莲多达200种,你只吃过一种吗?
  论颜值,它是水果界里最面目狰狞的;论气味,威力堪比硫磺混洋葱,甚至有人说像健身房里袜子的味道;论功能,《马来群岛自然考察记》中写道:“榴莲却是险之物。几乎每天甚至每小时都有落果,不时地发生砸到树下工人或路人的意外。从天而降的榴莲打到人时,伤势不会太轻,硬刺常扯得皮破肉绽,重击力道也强,但没听说过打死人。”“致命”诱惑榴莲,原产于马来西亚,后移植到泰国、菲律宾、越南等国,当然,还有中国的海南和广东地区。与其他国家“七、八分熟就摘”有所不同,马来西亚的榴莲完全是树上自然成熟后落地的——“瓜熟蒂落,不熟不吃”,这是果农对榴莲最基本的要求。在大马,好榴莲90%都是华人种,遵循自然规则,无需催熟的原生态味道,是马来西亚榴莲味浓又重口的原因之一。马来西亚跨了北纬的热带雨林到热带季风气候,肥沃的土壤、优质的气候,使大马的榴莲注册在案品种就多达200多种,分别用D1-D200来做官方编号,可大部分编号容易混淆,于是诞生了各式“艺名”,如猫山王、黑刺、红虾…… 等,方便好记忆。马来西亚榴莲品种虽多,但目前在市面上常见的也就几十种,除了苏丹王D24,其他品种产量都不大胜在品质都十分稳定且口感差异明显非常有趣。事实上面对榴莲市场上琳琅满目的品种,基本无法仅仅“靠外观”来准确判断榴莲的具体品种,要鉴别还需要看、闻、吃结合,通过外壳、刺尖、形状、肉色、气味和价格等因素来判断。
马来西亚有名字的榴莲多达200种,你只吃过一种吗?
  2019年7月,百果园开始在马来西亚榴莲产地率先直采冷冻带壳猫山王(D197、到中国进行销售,得到了消费者非常大的反响。为了更好的将马来西亚的其他榴莲品种带给中国消费者,我们推出了“大芭”系列;目前,大芭系列有两款马来西亚榴莲,分别是猫山王(D197、榴莲,和黄金(D101、榴莲,在不久的将来,大芭将会继续引进“D13”、“红虾”“江海”等马来西亚榴莲品种。水果本质是农产品不同的榴莲品种不论是客观还是具体到个人偏好,都是天差地别,各有各的梯度;即使在相同品种内,也会存在品质不同的情况。百果园为了能够让消费者买到稳定、放心品质,将大芭猫山王(D197、按照种植区域、种植环境、树龄、果肉饱满度、口感几个维度建立了一套系统性分级。目前市面上销售的三个级别分别是:招牌-大芭猫山王(高地老树)简单说,招牌-大芭猫山王(高地老树)可以理解为极品猫山王,核心产区20年的老树+高海拔的生长环境,让它的苦味更醇厚,更重口,出肉率高,是骨灰级别的最高享受;招牌-大芭猫山王(老树)招牌-大芭猫山王(老树)与(高地老树)对比,甜味更明显,果肉更平滑,如果你对甜味与回甘都有追求,这款是你的最佳选择哦;3A级-大芭猫山王,A级-大芭猫山王在马来西亚的彭亨州、柔佛州都有直采,出肉率会比前两者稍低一些,但是香甜回甘一样不落!性价比之王说的就是它,推荐给初品马来西亚榴莲的爱好者们!
  以上就是百果园官网小编对于马来西亚榴莲的一些相关介绍,更多水果知识可关注百果园官网水果学院栏目。
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